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为进一步落实食品安全主体责任,严防严控食品安全风险,切实保障全校师生饮食安全,4月12日下午4点在教学楼二楼会议室召开食品安全月调度会,校长王哲、党委书记卢秋晓出席会议,纪委办、平安办、总务科相关负责人及欧思麦餐饮公司相关负责人参加会议。会议由总务科科长郭平主持。

首先,食品安全总监郭平传达了《江西省人民政府关于强化学校食品安全管理“四方责任”的指导意见》的文件精神。食品安全员唐素芬通报了3月份“日管控、周排查”情况,汇报了上级部门的检查情况,规划了4月份的工作打算。欧思麦餐饮公司相关负责人针对3月份检查出现的问题,提出了整改方案。
随后,党委书记卢秋晓指出,做好食品安全工作要严格按照规范操作,从源头抓起,保证菜品质量,提高服务意识,以认真的态度服务好全校师生.
最后,校长王哲讲话并提出工作要求:一要思想认识要到位,文件学习要结合食堂目前的情况,对照责任,压实责任,找差距。二要盯紧原材料管理,冷链食品、蔬菜农残等各个环节都要把好关。三要严防风险隐患,防范人员风险、行为风险、思想风险。四要落实陪餐制度,要深入到学生中去,及时处置学生问题,保障学生食品安全。
食品安全工作是学校安全的重要内容。通过召开食品安全调度会,再次明确了我校对食品安全管理要求,提升了安全意识和责任意识。在以后的工作中,我们将坚持原则,从严要求,规范操作,注重细节,合力保障校园食品卫生安全。